플레인 스콘 "광파오븐 & 컨벡션오븐" 요즘 홈베이킹을 취미로 하는 분들이 많아졌다. 아마도 요즘 아이들을 위해 신선한 것을 아니면 아이들 또는 성인의 알레르기 등의 이유가 아닐까? 생각된다. 아니면 이것도 하나의 즐거움이 아닐까?! 결론은 자기가 좋으니깐 하는 거겠지! 좋은데 이유가 없다. 나도 처음에 간단하게 주말에는 커피와 스콘을 즐겼다. 인터넷에서 쉽고 간단한 레시피를 적어 한 번씩 해본 게 첫 시작이었다. 유튜브나 다른 사람들이 만든 사진은 정말 맛스럽게 보이는데, 나는 같은 레시피 같은 방법으로 해도 뭔가 색과 결이 다르더라. 나는 광파오븐도 제과제빵에 문제가 없다고 생각했지만, 큰 오류였다. 물론, 광파오븐으로 제과제빵이 가능하지만 생각보다 많은 스트레스가 있다. 예열부터 온도 확인 제품의 중간중간 확인. 동일한 반죽으로 동일한 .. 2021. 6. 15. 이전 1 다음 반응형